| |
Яйца, запеченные с двумя сырами в томатном соусе.
Простое, но вкусное блюдо из яиц, альтернатива омлету.
Ингредиенты для двух человек:
2 яйца,
50 мл домашнего томатного соуса,
60 мл молока,
3 столовые ложки тертого зрелого сыра чеддер,
2 столовые ложки тертого пармезана,
оливковое масло,
соль,
перец,
свежий базилик.
Предварительно нагреть духовку до 200 градусов тепла (вверх и низ). Смазать оливковым маслом дно жаростойкой формы для запекания, влить томатный соус, вбить два яйца, посолить, посыпать свежемолотым перцем по вкусу.
Добавить молоко,
посыпать зрелым сыром чеддер и пармезаном (комбинацию сыров вы можете изменить по своему выбору, чтобы получить аромат, который вам больше нравится).
Выпекать в течение десяти минут, наблюдая, чтобы сырная корочка не подгорела. Подавать яйца, запеченные с двумя сырами в томатном соусе , горячими, украсив несколькими листьями свежего базилика.
Еще один очень вкусный и простой способ запечь яйца.
Яйца, запеченные в тарталетках из хлеба.
Ингредиенты для одного человека:
1 яйцо ,
1 ломтик хлеба,
сливочное или растительное масло,
соль,
перец.
Предварительно нагреть духовку до 180 градусов тепла (вверх и вниз). Раскатать скалкой кусочки хлеба
и поместить их в отверстия в пресс-форме для кексов (смазать маслом).
Выпекать в течение десяти минут, пока края хлеба не начнут зажариваться. Удалить лоток из духовки, вбить по одному яйцу в каждую тарталетку, посолить, поперчить, вернуть в духовку и выпекать до желаемой готовности яиц.
Яйца, запеченные в тарталетках из хлеба подавать горячими.
|
|
Яйца, запеченные с двумя сырами в томатном соусе
