Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Ноябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Овощная тортилья (омлет) (Испанская кухня)
   1 октября 2009 | раздел: Блюда из яиц | посмотрело: 1 258 чел. | добавил: admin

  
  
Овощная тортилья (омлет) (Испанская кухня)


'Овощная

На 4 порции:

8 яиц,
2 зубчика чеснока,
50 г лука,
2 столовые ложки оливкового масла,
500 гр овощей (замороженных)для супа,
соль,
перец,
паприка,
300 г маленьких помидорчиков или черри,
3 веточки базилика,
щепотка сахара.

Лук и чеснок мелко нарезать и спассеровать в 1 ст. ложке оливкового масла. Добавить соте из овощей и пассеровать еще 4 минуты. Приправить солью, перцем, паприкой и хорошо перемешать. Разбить яйца и слегка взбить, залить ими овощи на сковороде и, осторожно перемешивая, жарить на среднем огне в течение 2 минут до загустения массы . После этого поставить сковороду в разогретую до 180*С духовку на 15 минут. Помидоры разрезать пополам, нарезать базилик и смешать в миске с 1 ст.ложкой оливкового масла, перцем и щепоткой сахара. Переложить тортилью на блюдо и подавать с салатом из помидоров.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Омлет с сыром
  • Тортилья картофельная с грибами (Испанская кухня)
  • Курица с креветками (Испанская кухня)
  • Яйца "Фламенко" (Испанская кухня)
  • Картофельная тортилья-завтрак по-испански
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.