| |
Торт с миндалем и консервированными персиками
Ингредиенты для формы диаметром 22 см :
200 г миндаля,
100 г муки,
1 пакетик порошка для выпечки,
3 яйца,
175 г сливочного масла,
175 г сахара,
1 большая банка персиков в сиропе,
2 столовые ложки сахарной пудры.
Сливочное масло растопить в кастрюле на водяной бане, снять с огня и дать остыть .
Взбить яйца с сахаром до увеличения массы в объеме в 2—3 раза . Добавить масло, продолжая взбивать. Добавить просеянную муку с дрожжами , перемешать лопаточкой до получения однородной массы. Добавить миндаль и снова перемешать. Круглую форму смазать маслом, вылить тесто , разровнять поверхность .
С персиков слить сироп , разложить сверху на тесто.
Выпекать около 45 минут при температуре 180 градусов или пока воткнутая в центр зубочистка не будет выходить сухой.
Подавать торт с миндалем и персиками , посыпав сахарной пудрой.
|
|
Торт с миндалем и консервированными персиками
