| |
Запеченные в кожуре бананы с ромом и миндалем
Быстрый десерт для неожиданных гостей!
Ингредиенты для четырех человек:
4 спелых банана,
лимонная цедра ,
50 г миндаля ,
2 столовые ложки темного рома,
4 чайные ложки сахара,
½ чайной ложки сливочного масла.
Предварительно нагреть духовку до 210 градусов тепла (верх и вниз ). Неочищенные целые бананы запечь на противне или решетке в течение пятнадцати-двадцати минут, в зависимости от их зрелости. На сковороде растопить масло, добавить сахар, лимонную цедру, сырой миндаль, нарезанный кусочками, перемешать, слегка поджарить.
Нагреть ром в микроволновой печи в течение несколько секунд или слегка подогреть в стальном ковшике (секунд 30 над горящей конфоркой). Когда кожура почернеет, выложить бананы на тарелку, надрезать кожуру вдоль каждого банана и оголить мякоть, на которую вылить нагретый ром и поджечь. Когда пламя погаснет, посыпать миндалем.
Заварной крем ( заварной крем за пять минут в микроволновой печи ), взбитые сливки или шарик ванильного мороженого будет идеальным сопровождением для жареных бананов с ромом и миндалем.
|
|
Запеченные в кожуре бананы с ромом и миндалем
