| |
Сырные мандариновые кексы
Ингредиенты для 4 кексов :
250 г сливочного сыра,
1 яйцо,
1 щепотка соли,
2 яичных белка,
1 простой йогурт,
сок из 1 мандарина ,
60 г сахара,
1 чайная ложка ванили,
цедра лимона,
листья мяты,
мандариновые дольки для украшения.
Смешать со сливочным сыром сахар, йогурт, яйцо, лимонную цедру, ваниль, мандариновый сок и соль. Добавить взбитые яичные белки , постоянно помешивая, пока тесто не станет гладким.
Тесто распределить на 4 формы и выпекать в предварительно разогретой духовке при 160°С около часа.
Выключить духовку и оставить дверь приоткрытой с кексами внутри, пока они не остынут. Подавать сырные мандариновые кексы холодными, они восхитительны только что из холодильника.
Эти кексы могут быть приготовленны заранее, а перед подачей на стол останется только украсить их мандариновыми дольками и листиками мяты.
|
|
Сырные мандариновые кексы
