| |
Оладьи на йогурте с маком
Ингредиенты для 8-10 штук:
130 г муки для сдобы,
1 щепотка соли,
1,5 чайные ложки разрыхлителя,
1 чайная ложка сахара,
1-2 чайные ложки семян мака,
1 яйцо ,
100 г натурального йогурта,
примерно 150 мл молока,
цедра 1 лимона,
сливочное или подсолнечное масло.
Поместить в миску просеянную муку вместе с разрыхлителем, солью, сахаром и маком по вкусу. Хорошо перемешать. Йогурт налить в мерный стакан и залить молоком до 250 мл, смешать с слегка взбитым яйцом и лимонной цедрой. Добавить приготовленную жидкую массу к сухим ингредиентам и тщательно все перемешать до однородного состояния.
На разогретую и смазанную маслом сковороду, выложить оладьи. Жарить до золотистого цвета около 2-3 минут.
Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Подавать оладьи на йогурте с маком со свежими фруктами и домашними джемами.
|
|
Оладьи на йогурте с маком
