Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Пахлава (Baklava) шоколадная
   19 ноября 2014 | раздел: Десерты | посмотрело: 2 721 чел. | добавил: admin

  
  
Пахлава (Baklava) шоколадная


Шоколадная пахлава – роскошный десерт с медовым запахом и сладкой сиропной корочкой. Изысканное сочетание тонкого хрустящего теста, нежной шоколадно-ореховой начинки и пряного аромата корицы. Это потрясающе!


Пахлава (Baklava)  шоколадная

Ингредиенты:

80 г очищенных грецких орехов,
80 г фундука,
тертая апельсиновая цедра,
1 чайная ложка молотой корицы,
1/2 чайной ложки молотого кардамона,
100 г черного шоколада,
100 г сливочного масла,
12 листов теста фило .

Для сиропа:

1 стакан сахара,
1/2 стакана воды,
2 столовые ложки меда,
сок половины апельсина.



Разогреть духовку до 180 градусов. Орехи и шоколад измельчить и смешать с корицей, кардамоном и цедрой апельсина. Растопить сливочное масло. Выложить 1 лист теста, щедро смазать сливочным маслом. Выложить второй слой фило, смазать его маслом и так повторить, выложив 4 листа. Треть орехово-шоколадной массы разложить вдоль в нескольких сантиметрах от края.

Пахлава (Baklava)  шоколадная


Свернуть тесто с начинкой в рулет, который затем разрезать на восемь равных частей.


Пахлава (Baklava)  шоколадная


Повторить это с остальными листами теста фило, пока у вас не получится 24 порции пахлавы. Поместить пахлаву на противень и смазать оставшимся маслом.

Пахлава (Baklava)  шоколадная


Выпекать в течение 20-25 минут до золотистого цвета. За десять минут до конца выпечки в кастрюле соединить все ингредиенты для сиропа и довести до кипения. Убавить огонь и варить до окончания выпечки пахлавы. Полить сиропом горячую пахлаву и дать полностью остыть (желательно оставить на ночь).

Пахлава (Baklava)  шоколадная


Наслаждайтесь!
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Груши в слоеном тесте, фаршированные орехами
  • Миндальное печенье с фундуком и шоколадом
  • Салат «Капрезе» в корзиночках их теста фило
  • Лосось в хрустящей рубашке из теста фило
  • Мясо в винном соусе с вишнями
  •