Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Трюфели из белого шоколада с шампанским
   19 января 2016 | раздел: Десерты | посмотрело: 2 386 чел. | добавил: admin

  
  
Трюфели из белого шоколада с шампанским

Шикарно и вкусно!

Трюфели из белого шоколада с шампанским

Ингредиенты для 18 трюфелей:

200 г + 200 г белого шоколада (хорошего качества),
50 мл сливок,
40 г сливочного масла,
30 мг шампанского,
лимонная цедра.


200 граммов белого шоколада растопить на "водяной бане" или в микроволновой печи (будьте внимательны, чтобы его не перегреть).

Трюфели из белого шоколада с шампанским


Отдельно в кастрюле нагреть сливки и сливочное масло, не позволяя им кипеть. Снять с огня и добавить эту смесь в растопленный шоколад, помешивая до получения однородной смеси. В шампанское добавить лимонную цедру и добавить в смесь.

Трюфели из белого шоколада с шампанским


Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на два- три часа , пока смесь затвердеет. Сформировать маленькие шарики, обвалять их в сахарной пудре, выложить на поднос покрытый бумагой для выпечки или фольгой и поставить на 10-20 минут в морозильную камеру.

Трюфели из белого шоколада с шампанским


Растопить оставшийся белый шоколад в микроволновой печи и окунуть каждый трюфель в темперированный шоколад.

Трюфели из белого шоколада с шампанским


Поместить конфеты на поднос, дать застыть. Хранить трюфели из белого шоколада с шампанским до подачи на стол в холодильнике.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Миндальное печенье с фундуком и шоколадом
  • Домашние шоколадные конфеты с начинкой из сыра бри
  • Бананово-шоколадное "Эскимо"
  • Десерт "Шоколадный мрамор"
  • Мусс из белого шоколада (Французская кухня)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.