Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Флан кокосовый
   5 января 2009 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 035 чел. | добавил: admin

  
  
Флан кокосовый


На 4 порции:

5 яиц 'Флан
200 мл. сгущенного молока
1 л молока
100 гр. тертого кокосового ореха
175 гр. сахара
небольшое количество воды
ежевика
малина
листья мяты



Приготовить карамель из сахара: в емкость положить сахар и налить немного воды, варить, пока сахар не приобретет коричневый цвет. Приготовленную карамель разлить по формочкам. Сделать так, чтобы карамелью смазать все стенки форм для флана.
В кастрюлю вылить молоко , поставить на огонь, положить тертый кокосовый орех , продолжать кипятить молоко 2-3 минуты. Добавить сгущенное молоко ,перемешать и варить до тех пор, пока сгущенное молоко не разбавится полностью.
В емкость разбить 5 яиц, положить 50 г сахара, хорошо взбить , затем в эту массу влить горячее молоко. Все хорошо перемешать и разлить смесь в формочки с карамелью. Формочки поставить в духовку 180* С на 30-35 минут.
По готовности остудить и оставить в формочках. Правильно приготовленный флан не должен распадаться при подаче на стол. Перевернуть аккуратно на тарелку, украсить ежевикой, малиной и листьями мяты.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Десерт из сгущенного молока и тертого кокоса
  • Как приготовить флан в тыкве
  • Кокосовый десерт
  • Флан из сгущенного молока (Испанская кухня)
  • Готовим к празднику!
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.