Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Февраль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Тирамису (Итальянская кухня)
   25 июня 2010 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 129 чел. | добавил: admin

  
  
Тирамису (Итальянская кухня)


Тирамису  (Итальянская кухня)


Ингредиенты на 4 порции:

250 г сыра маскарпоне ,
300 г твердого печенья ,
3 яйца ,
3 столовые ложки сахара ,
шоколад горький,
виски (ром, бренди, коньяк, амаретто),
кофе (лучше эспрессо)

Отделить желтки от белков. Растереть желтки с сахаром до получения однородной массы, затем добавить маскарпоне, хорошо перемешать. Отдельно взбить яичные белки до крепкой пены . Когда маскарпоне и желтки хорошо смешаются, понемногу добавить взбитые белки, аккуратно перемешать. Печенье смочить в кофе (холодный) и в небольшом количестве виски, уложить в форму, чередуя слой печенья со слоем крема. Последний слой печенья покрыть кремом и посыпать сверху тертым шоколадом по вкусу. Перед подачей на стол поставить Тирамису в холодильник минимум на 3 часа , чтобы десерт хорошо пропитался.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Пирожное из жареного печенья с кремом
  • Печенье-бискотти c анисом
  • Замороженный торт из печенья и сгущенного молока
  • Сырный пирог с основой из масляного печенья
  • Торт из печенья
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.