| |
Торт апельсиновый
Ингредиенты на 4 -5 человек:
125 г сливочного масла,
125 г сахара,
3 яйца,
сок и цедра с 1 апельсина,
125 г муки,
2,5 ч. ложки порошка для выпечки
Для оформления торта:
1 апельсин,
150 г сахарной пудры
Нагреть духовку до 180 ° C . Сливочное масло (комнатной температуры) растереть с половиной сахара (62,5 г). Отделить белки от желтков трех яиц. В смесь масла и сахара добавить яичные желтки , тертую цедру и сок с 1 апельсина.
Постепенно добавить муку, порошок для выпечки, аккуратно перемешать. Взбить яичные белки с оставшимся сахаром, ввести в тесто и аккуратно перемешать.
Тесто переложить в форму для выпечки и поставить в духовку на 30 минут .
Для того, чтобы проверить готовность теста , вставьте нож в центр коржа и если нож выйдет чистым, значит, торт готов.
Приготовить покрытие для торта следующим образом: смешать сок 1 апельсина с сахарной пудрой.
Торт удалить из печи и покрыть глазурью.
|
|
Торт апельсиновый
