| |
Как в домашних условиях приготовить сгущенное молоко
Нет ничего легче, чем приготовить сгущенное молоко дома. Для этого надо только протянуть руку, взять сухое молоко (цельное или обезжиренное) и сахар, сварить за несколько минут домашнее сгущенное молоко и использовать его как вам нравится:с кофе,чаем,как ингредиент для торта, пудинга, печенья и т.д...и можете похвастаться тем, что сделали его сами  . Такая сгущенка вкуснее магазинной и вы получите качественный продукт без добавления консервантов.
Ингредиенты :
350 граммов сухого молока,
500 г сахара,
200 мл воды
Положить сахар, сухое молоко в кастрюлю , влить воду, размешать и варить, постоянно помешивая, на медленном огне (старайтесь не превышать 100 *C, температура не должна достигать точки кипения), пока не увидите , что ваше сгущенное молоко имеет консистенцию, которая вам нравится ( хотя вы должны иметь в виду, что когда сгущенное молоко остынет, то загустеет немного больше).
Ну, мы готовы, чтобы подсластить свою жизнь ...
Совет: в сгущенное молоко можно добавить несколько капель ванильной эссенции.
|
|
Как в домашних условиях приготовить сгущенное молоко
