Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Сентябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Лимонный курд (крем) в микроволновой печи
   13 ноября 2011 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 857 чел. | добавил: admin

  
  
Лимонный курд (крем) в микроволновой печи

Лимонный curd - крем английского происхождения. Этот нежный, с потрясающим кисло-сладким вкусом и интенсивным лимонным ароматом крем используется для заполнения или прослойки пирожных, кексов, блинчиков, тортов, рулетов. Его можно просто подать с крекерами или поджаренными тостами, он замечательно сочетается с мороженым, творожным десертом, безе . Вы можете варьировать и готовить крем из апельсин, лайм , мандарин или малины, черной смородины на основе сока . Это восхитительно!


Лимонный курд (крем) в микроволновой печи

Ингредиенты:

220 гр сахара,
3 яйца и 1 желток,
200 мл лимонного сока,
100 г сливочного масла,
цедра лимона.



В стеклянной миске, предназначенной для микроволновой печи растопить масло. Взбить яйца и желток с сахаром до однородной массы и пропустить через сито в миску с маслом, перемешать.


Лимонный курд (крем) в микроволновой печи


Счистить цедру лимона (без белого слоя, он горчит) специальным ножом или на мелкой терке.


Лимонный курд (крем) в микроволновой печи


Выдавить из 4-5 лимонов 200 мл сока (чтобы получить больше сока, цитрусовые надо несколько секунд прогреть в микроволновке). Сок и цедру лимонов добавить в миску с маслом и взбитыми яйцами, аккуратно перемешать.

Лимонный курд (крем) в микроволновой печи


Готовить в микроволновой печи при максимальной мощности ( 800 Вт), делая интервалы в одну минуту и перемешивая смесь деревянной ложкой, пока она не загустеет (когда начнет сгущаться, интервалы сократить до полминуты). Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать остыть.

Лимонный курд (крем) в микроволновой печи


Лимонный крем можно хранить в течение нескольких дней в плотно закрытой банке в холодильнике.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Заварной крем за пять минут в микроволновой печи
  • Чизкейк в стакане (без выпечки)
  • Лимонные пирожные
  • Фруктовый крем
  • Нежный творожно-сливочный торт с клубникой
  •