Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Ноябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Десерт из слоеного теста и фруктов
   29 декабря 2011 | раздел: Десерты | посмотрело: 1 889 чел. | добавил: admin

  
  
Десерт из слоеного теста и фруктов


Вы можете изменить формат этого десерта , приготовив его на одном листе теста, выбрать фрукты, которые нам нравятся: сезонные, экзотические или которые есть под рукой. Единственное условие- это должно быть красиво.


Десерт из слоеного теста и фруктов

Ингредиенты:

4 отдельных листа слоеного теста,
2 банана,
2 киви,
2 мандарина,
желатин,
1 лимон,
2 яичных желтка,
150 г сливочного масла,
150 г сахара.


Разогреть духовку до 180*C. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, проколоть вилкой и выпекать около 20 -25 минут (или время, указанное производителем).

Десерт из слоеного теста и фруктов


Приготовить лимонный крем (или лимонный курд). Хорошо перемешать желтки с сахаром, добавить сок и цедру лимона, сливочное масло.

Десерт из слоеного теста и фруктов


Довести до кипения и варить около 10-15 минут на медленном огне.


Десерт из слоеного теста и фруктов


Плоды почистить, нарезать кусочками, мандарины разделить на дольки. Когда крем загустеет, снять с огня, дать ему остыть, смазать кремом готовое тесто.

Десерт из слоеного теста и фруктов


сверху распределить фрукты (сделать красивую и красочную композицию).


Десерт из слоеного теста и фруктов


Приготовить 1 / 2 стакана желатина , следуя инструкции производителя (предпочтительно использовать в качестве желирующей основы агар-агар).

Десерт из слоеного теста и фруктов


Кисточкой нанести на фрукты тонкий слой растворенного желатина, чтобы поверхность блестела.


Десерт из слоеного теста и фруктов


Дать желе застыть, после чего десертом из слоеного теста и фруктов можно лакомиться.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Панчинета - десерт Страны Басков
  • Лимонные пирожные
  • Хрустящие палочки из слоеного теста с анчоусами
  • Фаршированные яблоки из слоеного теста
  • Башенки из слоеного теста с мандаринами (апельсинами)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.