| |
Клубника с мандариновым желе
Ингредиенты:
Клубника (малина, вишня...)
200 мл мандаринового сока,
1 столовая ложка сахара,
2 листка желатина.
Желатин замочить в холодной воде. С мандаринов выжать сок.
Добавить столовую ложку сахара. Довести сок до кипения,отставить и добавить хорошо отжатый от воды желатин,перемешать до полного растворения.
Перелить сок с желатином в форму,поставить в холодильник на несколько часов до застывания желе.
Очистить и нарезать клубнику,сбрызнуть мандариновым соком.
Мандариновое желе нарезать маленькими кубиками.Заполнить креманки или полые мандарины желе и нарезанной клубникой,украсить листиками мяты и подавать.
|
|
Клубника с мандариновым желе
