| |
Тиан из овощей
Тиан из овощей является идеальным блюдом для ужина. Тем не менее, это также отличный гарнир для мяса и рыбы. Прекрасно в овощном тиане всё — вкус, аромат, аппетитный вид…
Ингредиенты для 6 человек:
2 маленьких баклажана,
1 цуккини,
2 фиолетовые луковицы,
3 помидора,
томатный соус,
оливковое масло,
соль,
перец черный молотый,
сушеный тимьян,
сушеный орегано.
Покрыть томатным соусом основу формы 22-24 см, которая подходит для духовки. Овощи нарезать кружочками и выложить, чередуя друг с другом в форме спирали. Приправить солью, черным перцем, тимьяном, орегано (или травами, которые вам нравятся) и полить небольшим количеством оливкового масла.
Запекать в предварительно нагретой до 180 ºC духовке в течение часа или пока овощи не станут мягкими и слегка подрумяненными.
|
|
Тиан из овощей (видео)
