| |
Рис с карри для гарнира, быстрый и легкий рецепт
Рис с карри , простой рецепт гарнира, который очень хорошо сочетается с белым мясом и рыбой. Если вы приготовите его с домашней смесью порошка карри ( Как сделать порошок карри в домашних условиях ) , это будет действительно вкусно.
Но, даже с карри с супермаркета, этот рис получается великолепно: красивый и ароматный. В любом случае это очень вкусный гарнир, очень простой, который готовится за несколько минут и прекрасно сочетается со всеми видами блюд: с рецептами из рыбы, свинины и птицы, такими как индейка или курица.
Ингредиенты для 2 человек:
100 г риса басмати,
2 десертные ложки порошка карри,
овощной бульон (двойной объем на 1 объем риса),
0,5 луковицы,
1 зубчик чеснока,
молотый тмин по вкусу,
1/2 чайной ложки молотого имбиря,
2 столовые ложки оливкового масла.
Рис хорошо промыть, чтобы удалить крахмал. Лук и чеснок очистить и нарезать. В большой неглубокой сковороде обжарить лук с двумя столовыми ложками оливкового масла и, когда он будет мягкий, добавить чеснок, имбирь и специи .
Добавить в сковороду промытый рис , обжарить, влить горячий бульон. Варить до готовности риса.
Взрыв удовольствия!
|
|
Рис с карри для гарнира, быстрый и легкий рецепт
