Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Морковь, карамелизованная в виски
   14 января 2011 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 114 чел. | добавил: admin

  
  
Морковь, карамелизованная в виски


Морковь, карамелизованная в виски - идеальный праздничный гарнир к мясу, легко приготовить и очень вкусно.



'Морковь,


Ингредиенты для 5 человек :

7 шт. моркови (более или менее тонкой),
3 столовые ложки сливочного масла ,
1 / 2 стакана виски,
соль и перец по вкусу,
3 столовые ложки коричневого сахара.

Морковь тщательно помыть, почистить, нарезать кружочками.



'Морковь,


Обжарить на сильном огне в 1 столовой ложке сливочного масла до золотисто-коричневого цвета.
Морковь удалить, а в сковороду влить виски, нагреть (на сильном огне) и поджечь, осторожно наклонять сковороду из стороны в сторону, пока огонь не погаснет. Добавить оставшееся сливочное масло, перемешать, уменьшить огонь до среднего. Когда масло растает, добавить сахар и варить,помешивая, до тех пор, пока не испарится половина жидкости.

'Морковь,


Затем добавить в сковороду морковь, нагреть, накрыть крышкой и готовить еще 7-8 минут (морковь должна быть приготовлена, но оставаться хрустящей), приправить солью и перцем по вкусу, перемешать.


'Морковь,


Выложить готовую морковь на блюдо.



'Морковь,


Посыпать нарезанным зеленым луком и подавать в качестве гарнира к мясу.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Креветки в соусе- бикс с виски
  • Креветки, запеченные с виски
  • Куриная грудка с виски и шампиньонами
  • Филе из говядины с виски (Испанская кухня)
  • Бейлис (Baileys) домашний по-испански (2 варианта)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.