Горох с мятой (традиционный британский рецепт)

	4 марта 2012 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 465 чел. | добавил: admin
	Горошек с мятой - отличный гарнир, который хорошо контрастирует с белым и красным мясом, птицей и очень хорошо сочетается с жирной рыбой, такой как лосось. А приятный освежающий вкус и аромат мяты не оставит Вас равнодушными. Ингредиенты на 4 порции: 250 г свежего или замороженного горошка, 1 небольшая луковица, 8 листьев мяты, оливковое масло, 100 мл овощного бульона, свежемолотый перец, соль.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Спагетти пикантные с кунжутом

	2 марта 2012 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 254 чел. | добавил: admin
	Ингредиенты на 4 порции: 350 г спагетти, 3 столовые ложки поджаренного кунжута, 2 столовые ложки масла авокадо (вы можете использовать любое другое масло, например, кунжутное или ореховое масло), 2 столовые ложки оливкового масла, сок 1 лайма, 1 красный тайский чили, 1 чеснок, 2 столовые ложки светлого соевого соуса, свежий лук.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Картофель нуазет

	1 марта 2012 | раздел: Гарниры | посмотрело: 6 318 чел. | добавил: admin
	Картофель нуазет восхищает своим великолепным вкусом и хрустящей корочкой. Его можно приготовить в духовке, на сковороде или во фритюрнице и подать как гарнир к мясу, рыбе или в качестве закуски. Можно добавить перец, ветчину, сыр, чеснок и делать различные сорта картофеля нуазет. Ингредиенты на 4 порции: 6 больших картофель, оливковое масло, перец и соль.
	60 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Хрустящий картофель со специями

	6 июля 2011 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 166 чел. | добавил: admin
	Мягкий и рассыпчатый внутри, при этом с хрустящей золотистой и пикантной корочкой снаружи,этот ароматный картофель хорош и как самостоятельная закуска, и как замечательный гарнир к жареному мясу, курице. Ингредиенты на 4 порции: 4 или 6 штук картофеля, 1 столовая ложка смеси домашнего порошка карри, горсть свежих листьев кориандра (кинзы). Для пряного масла: 2 чайные ложки порошка тмина, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка тертого свежего имбиря,1 чайная ложка молотого черного перца, 1 / 2 луковицы
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Морковь, карамелизованная в виски

	14 января 2011 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 129 чел. | добавил: admin
	Морковь, карамелизованная в виски - идеальный праздничный гарнир к мясу, легко приготовить и очень вкусно. Ингредиенты для 5 человек : 7 шт. моркови (более или менее тонкой), 3 столовые ложки сливочного масла , 1 / 2 стакана виски, соль и перец по вкусу, 3 столовые ложки коричневого сахара.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Картофель, запеченный в духовке

	1 января 2011 | раздел: Гарниры | посмотрело: 6 740 чел. | добавил: admin
	Картофель, нарезанный и запеченный таким способом, приятно удивит своей оригинальностью и вкусом. Картошка получается хрустящей снаружи,нежной и ароматной внутри. Картофельная спираль Ингредиенты на 4 порции: 8 маленьких картофелин, 8 деревянных палочек для шашлыков, оливковое масло, свежемолотый черный перец и соль.
	100 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Картофельное печенье

	26 декабря 2010 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 029 чел. | добавил: admin
	Картофельное печенье-идеальный гарнир для сопровождения мяса или рыбы, его можно просто подать с салатом, один из легких и вкусных рецептов. Ингредиенты для 4 человек: 1 кг картофеля, 2 большие луковицы, 80 г нарезанного бекона, 1 щепотка мускатного ореха, 2 яйца, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 2 яичных белка, 1 чашка панировочных сухарей, соль и перец, растительное масло
	80 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Рис в пиве

	22 августа 2010 | раздел: Гарниры | посмотрело: 5 943 чел. | добавил: admin
	Вы когда-нибудь думали о том, чтобы приготовить рис в пиве? Возможно ли это? Ну, да, и это также вкусно! Этот рецепт бразильского происхождения очень легко сделать. Рис в пиве - идеальный гарнир для красного мяса, а также это хорошая идея для приготовления курицы с рисом ( кусочки курицы обжарить в сковороде с небольшим количеством растительного или сливочного масла, а затем готовить с рисом и пивом). Ингредиенты: 2 чашки риса, 4 чашки пива, зеленый лук (зеленая часть), 2 ломтика бекона (лучше копченого), сок с половины апельсина, 1 чайная ложка растительного масла, соль и перец по вкусу
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Картофельное пюре: вкусное и красочное

	19 октября 2009 | раздел: Гарниры | посмотрело: 1 230 чел. | добавил: admin
	Картофельное пюре восхитительного цвета, к тому же с восхитительным вкусом. Не зря французы считают гарнир украшением блюда. Картофель "Герцогиня" На 4 порции: 1 кг картофеля, вода, соль, 200 г сливочного масла или маргарина, мускатный орех, 6 яичных желтков. Картофельное пюре: с зеленым луком и петрушкой, с помидорами, с морковью и сельдереем, с селедкой и свеклой, с чесноком и желтками
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Хорошо сидим,картошечкой хрустим

	4 января 2009 | раздел: Гарниры | посмотрело: 901 чел. | добавил: admin
	Даже самые привередливые гурманы согласятся с утверждением: нет на свете ничего вкуснее аппетитной, с золотистой корочкой, поджаристой картошечки! Поджарить можно и предварительно сваренный картофель, порезав его ломтиками , кубиками . Но, особенно вкусным жареный картофель получается при жаренье в сыром виде во фритюре, то есть в большом количестве жира. Для этого требуется фритюрница или сковорода вок . Сырой очищенный картофель нарезают ломтиками, слегка обсушивают салфеткой и жарят в хорошо прогретом жиру (растительное масло, маргарин, свиное сало - фритюр) до образования красивой румяной золотистой корочки. [b]Жареный картофель надо тотчас подавать на стол. Картофель жареный Картофель жареный с овощами Картофельные чипсы с сырным соусом Картофельные палочки с сыром к пиву Картофель жареный "Воздушный" Картофель по-деревенски Салат слоеный с картофелем фри и курицей
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »