Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Как сделать домашние засахаренные цитрусовые
   28 декабря 2013 | раздел: Кулинарный практикум | посмотрело: 7 573 чел. | добавил: admin

  
  
Как сделать домашние засахаренные цитрусовые


Апельсины, лимоны или грейпфруты идеально подходят для этого рецепта, они могут храниться в течение длительного времени.


Как сделать домашние засахаренные цитрусовые

Ингредиенты :

12 лимонов,
8 апельсинов или 6 грейпфрутов (или их сочетание),
1 л воды,
1 кг сахара.



Нарезать фрукты тонкими кружочками,


Как сделать домашние засахаренные цитрусовые


вынуть косточки, поместить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения (этот процесс нужен для того, чтобы ушла горечь).

Как сделать домашние засахаренные цитрусовые


Слить воду. В кастрюлю влить один литр воды, всыпать 250 граммов сахара, перемешать, довести до кипения, поместить цитрусовые и варить на слабом огне в течение пятнадцати минут. Снять кастрюлю с огня и дать фруктам постоять в сиропе в течение часа. Снова добавить 250 г сахара, варить то же время, дать настояться в течение 1 часа. Повторить эту процедуру еще два раза, каждый раз добавляя сахар, затем варить и настаивать.

Как сделать домашние засахаренные цитрусовые


Осушить засахаренные цитрусовые на стойке или высушить (подсушить) в легком токе теплого воздуха от открытой духовки.

Как сделать домашние засахаренные цитрусовые


Теперь они готовы к использованию!


Как сделать домашние засахаренные цитрусовые


Совет: Вы можете разделить цукаты вощеной бумагой и заморозить, таким образом они могут сохраняться в течение нескольких месяцев.

Как сделать домашние засахаренные цитрусовые




Апельсиновые цукаты в шоколаде "Апельсины восторг"


Это очень легко и восхитительно!


Как сделать домашние засахаренные цитрусовые

Растопить шоколад на водяной бане.


Как сделать домашние засахаренные цитрусовые


Как сделать домашние засахаренные цитрусовые


Дать слегка остыть приготовленному шоколаду, целые кружочки (или половинки) апельсиновых цукатов поштучно обмакнуть до половинки в жидкий шоколад, выложить на бумагу для выпечки в один слой, дать застыть шоколаду.

Как сделать домашние засахаренные цитрусовые


Наслаждайтесь!


Как сделать домашние засахаренные цитрусовые
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Рис с кокосовым молоком
  • Как приготовить засахаренные лепестки роз
  • Как сделать мандарино-апельсиновый мармелад
  • Как сделать домашние маринованные мидии
  • Башенки из слоеного теста с мандаринами (апельсинами)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.