Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Январь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Как чистить мидии
   25 апреля 2009 | раздел: Кулинарный практикум | посмотрело: 2 600 чел. | добавил: admin

  
  
Как чистить мидии


Как чистить мидии


1. Обычно мидий предварительно промывают, освобождают от прилипших к ним водорослей и морского нароста. Чистить от загрязнения их следует щеткой в миске с холодной водой. Висящие бородки, так называемые связующие волокна, стянуть, крепко держа их большим и указательным пальцами.

2. Оставить раковины на 15-20 минут в большом блюде с холодной водой. Раковины живых мидий через некоторое время закроются. Промыть раковины, несколько раз меняя воду до тех пор, пока на дне не перестанет оседать песок.


]
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Мидии в провансальском стиле
  • Мидии в панировке с кунжутным соусом
  • Мидии фаршированные
  • Мидии с чесночным маслом и зеленью
  • Хек фаршированный запеченный
  •