| |
Растительное масло с провансальскими пряными травами
На 1 л бутылку :
1-2 зубчиков чеснока,
1 веточка сухого розмарина ,
3 небольших лавровых листа ,
2 столовые ложки сбора высушенных провансальских трав(в сбор высушенных ароматических провансальских трав обязательно входят розмарин, тмин, кориандр, майоран, тимьян, базилик),
по 1 чайной ложке белого и черного перца,
2 свежих перца чили,
400 мл подсолнечного масла.
Зубчики чеснока почистить и разрезать на четыре части. Перемешать чеснок, травы, перец в стеклянной банке. Залить маслом и дать настояться в течение 1 недели. Удалить травы. Процедить масло, налить в темную бутылку и герметически закрыть.
|
|
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО С ПРОВАНСАЛЬСКИМИ ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ
