Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Треска в томатном соусе ( кухня Мурсии, Испания)
   28 марта 2015 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 583 чел. | добавил: admin

  
  
Треска в томатном соусе ( кухня Мурсии, Испания)


Треска в томатном соусе ( кухня Мурсии, Испания)

Ингредиенты для 2 человек:

450 г свежего филе трески,
1 зеленый лук,
1 зеленый перец,
300 г натуральной томатной пасты,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка сахара,
1 лавровый лист,
1/2 стакана белого вина,
черный перец,
оливковое масло.




Нарезать лук и зеленый перец. Нагреть немного масла в сковороде или кастрюле и обжарить лук с щепоткой соли. Добавить перец .


Треска в томатном соусе ( кухня Мурсии, Испания)


Когда перец станет мягким, добавить помидоры , соль, свежеcмолотый черный перец и лавровый лист, хорошо перемешивая. Полить вином, убавить огонь и готовить на медленном огне около 20 минут, пока соус не загустеет.

Треска в томатном соусе ( кухня Мурсии, Испания)


Кусочки рыбы слегка посолить, поперчить обжарить до румяной корочки.


Треска в томатном соусе ( кухня Мурсии, Испания)


Обжаренную рыбу добавить в кастрюлю с томатным соусом, аккуратно перемешать и готовить еще 5-8 минут. Подавать сразу же.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Хек с моллюсками в чесночно-винном соусе (кухня Страны Басков)
  • Треска a Ze do Pipo (рецепт Португалии)
  • Хек, запеченный в томатном соусе
  • Паста под соусом карбонара
  • Цветная капуста в томатном соусе (Немецкая кухня)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.