| |
Старая шарантская пословица гласит:"Коньяк делает лучше все,к чему прикасается".И помимо традиционных сочетаний,совершенно неожиданные гастрономические вариации помогают "зазвучать" напитку пикантно.
Салат "Миланский"
Коньяк-15 г,
филе семги-100 г,
яблоки очищенные-30 г,
сельдерей корневой-15 г,
сливки (33%)-20 г,
хрен сливочный-3 г,
сок лимона-3 г.
Продукты нарезаются соломкой и заправляются соусом из сливок,коньяка и сливочного хрена с лимонным соком.
Коктель "Коньячный бум"
Коньяк-50 мл,
кола-150 мл,
лед
Коктель "Kи-Happle-light"
(готовить методом "билд"-смешиванием)
Коньяк-50 мл,
тоник-50 мл,
яблочный сок-100 мл,
лед.
|
|
Новая роль коньяка
