Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Цветная капуста в соусе из печени фуа-гра (Французская кухня)
   14 декабря 2009 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 843 чел. | добавил: admin

  
  
Цветная капуста в соусе из печени фуа-гра (Французская кухня)


Вымыть и разделить цветную капусту на соцветия, проварить в воде с солью и перцем, процедить и отставить. Растопить 40 г сливочного масла в кастрюле, добавить 40 г муки и непрерывно помешивая, обжарить. Постепенно влить 1 литр молока и варить, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Добавить 80 г фуа-гра и перемешать. Подавать цветную капусту с соусом из фуа-гра и поджаренными миндальными листочками.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Цветная капуста,запеченная с картофелем,тунцом и грибами
  • Запеченная цветная капуста
  • Куропатка, фаршированная фуа-гра с соусом
  • Овощи в пивном кляре (Немецкая кухня)
  • Цветная капуста в томатном соусе (Немецкая кухня)
  •