Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Грушевый суп с гранатом (Итальянская кухня)
   10 января 2010 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 986 чел. | добавил: admin

  
   Сочные с кислинкой гранаты любят многие. Да они и необходимы каждому из нас. У этого экзотического фрукта миллион достоинств, а его зернышки напоминают драгоценные камни. Гранаты- настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. В Вавилоне гранат разводили еще 5000 лет назад, его медицинскую ценность признавал Гиппократ. С древних времен гранат считают на Востоке королем всех фруктов. Ученые пришли к выводу, что гранатовый сок содержит больше антиоксидантов, чем любой другой напиток, будь то красное вино, зеленый чай, сок голубики или клюквы. Гранат снижает артериальное давление, снимает головную боль, помогает справиться с кашлем, нормализует пищеварение. Поможет гранат и при анемии. С гранатом готовят всевозможные салаты,
рыбные и мясные блюда, его добавляют в плов, десерты. Выбирайте большие, блестящие, тяжелые плоды. Они не должны иметь повреждений.


Грушевый суп с гранатом (Итальянская кухня)


'Грушевый


Ингредиенты:

1 кг спелых груш ,
150 г сыра маскарпоне ,
2 граната ,
50 г сахара ,
1 лимон,
2 столовые ложки сахара.


Очистить груши, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками. Полить лимонным соком, чтобы они не темнели. Положить груши в большую миску с лимонной цедрой и 50 г сахара. Накрыть миску пищевой полиэтиленовой пленкой , установить на водяную баню и варить на медленном огне в течение 40 минут.
Смешать сыр маскарпоне с двумя столовыми ложками сахара. Почистить гранаты и отделить зерна. Подавать грушевый суп в глубокой тарелке с зернами граната и шариком сыра маскарпоне в центре. Украсить листиками лимонной вербены или мяты.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Салат из креветок с авокадо и гранатом
  • Тирамису (Итальянская кухня)
  • «ЦВЕТНАЯ» ДИЕТА
  • Зеленый чай: пить или не пить?
  • Как правильно запаривать шиповник
  •