Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Паэлья со свиными ребрышками (Испанская кухня)
   28 января 2010 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 081 чел. | добавил: admin

  
  
Паэлья со свиными ребрышками (Испанская кухня)


Паэлья со свиными ребрышками (Испанская кухня)

На 4 порции:

200 г свиных ребер, 200 г риса ,200 г зеленой фасоли ,2 помидора ,4 зубчика чеснока ,1 красный перец ,1 зеленый перец ,50 мл белого вина ,50 мл масла ,400 мл мясного бульона, шафран ,соль, перец

Промыть фасоль и нарезать полосками. Вымыть перец и свиные ребрышки.Очистить и нарезать чеснок.Очистите помидоры, удалить семена и нарезать кубиками.
В сковороде для паэльи (paellera) разогреть масло и обжарить ребрышки ,добавить овощи и жарить все вместе.Когда овощи будут готовы,добавить рис,посолить,поперчить ,обжарить в течение 1 минуты и залить бульоном. Шафран потолочь в ступке,разбавить вином,добавить к паэлье. Продолжать готовить, пока рис, не станет мягким и впитает всю жидкость.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Свиные ребрышки, запеченные в коньяке
  • Улитки с овощами (Испанская кухня)
  • Рис с омарами (Итальянская кухня)
  • Паэлья (Испанская кухня)
  • Пестрая овощная паэлья
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.