Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Лягушачьи ножки с соусом (Китайская кухня)
   13 марта 2010 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 109 чел. | добавил: admin

  
  
Лягушачьи ножки с соусом (Китайская кухня)


Экзотический рецепт китайской кухни: лягушачьи ножки с соусом- блюдо на авантюрный вкус


'Лягушачьи

Ингредиенты :

12 пар лягушачьих ножек
6 зеленых перцев,
2 чили,
2 зубчика чеснока,
2 чайные ложки мелко нарезанного имбиря,
1 столовая ложка черных ферментированных соевых бобов,
4 столовые ложки воды,
1 / 2 ч.л. кукурузного крахмала, смешанного с чайной ложкой воды,
Масло для жарки

Для соуса:

2 чайные ложки сахара,
4 чайные ложки соевого соуса,
несколько капель кунжутного масла ,
2 столовые ложки рисового вина или хереса

Нагреть масло в воке и обжарить лягушачьи ножки в течение 2 минут, удалить с огня и отставить. Удалить масло из сковороды, оставив только 3 столовые ложки. Обжарить мелко нарезанные чили, чеснок, имбирь и ферментированные соевые бобы. Добавить зеленый перец, нарезанный кусочками. Присоединить лягушачьи ножки, добавить воду и ингредиенты для соуса, кроме вина и кунжутного масла. Готовить 2 минуты и добавить смесь кукурузного крахмала и воды, кунжутное масло и вино. Готовить, пока не образуется густой соус, снять с огня и сразу подавать.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Салат из морских водорослей вакаме с кунжутом (Японская кухня)
  • Джамбалайя (jambalaya) из курицы и креветок (Американская кухня)
  • Гусиные ножки с крокетами и грушей
  • Куриные окорочка с грибным соусом,по-восточному (Рецепт для приготовления в микроволновой печи)
  • Фаршированные грибы
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.