Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Креветки с рисом и кокосом по-тайски
   17 апреля 2010 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 016 чел. | добавил: admin

  
  
Креветки с рисом и кокосом по-тайски


Креветки с рисом и кокосом по-тайски

Ингредиенты:

50 г тертого кокосового ореха,
2 столовые ложки арахисового масла,
зеленый лук, нарезанный,
115 г сушеных грибов китайских,
1 свежий зеленый чили,без семян и порезанный,
225 г жасминового риса,
400 мл кокосового молока,
350 г креветок, приготовленных и очищенных,
6 веточек базилика,
150 мл рыбного бульона

Первое, что нужно сделать, это положить грибы в миску, залить горячей водой и оставить на полчаса.Затем осушить их,отделить ножки от шляпок и порезать шляпки на кусочки.Разогреть в воке масло и обжарить лук, чили и кокос в течение 2- 3 минут, до слегка золотистого цвета. Добавить грибы и жарить еще 3 - 4 минуты. Добавить рис, пожарить 2- 3 минут,влить бульон и довести до кипения. Убавить огонь и добавить кокосовое молоко.Готовить на медленном огне от 10 до 15 минут, пока рис не сварится.В конце приготовления добавить креветки и базилик.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Креветки в кокосовом молоке (кухня Индонезии)
  • Обжаренные креветки с кокосовым рисом и ананасом
  • Джамбалайя (jambalaya) из курицы и креветок (Американская кухня)
  • Рис в пиве
  • Фаршированные грибы
  •