| |
Салат из дыни и креветок (Французская кухня)
Ингредиенты на 4 порции:
2 дыни маленькие,
20 креветок(хвосты)
Для соуса:
4 столовые ложки майонеза,
4 столовые ложки кетчупа,
2 столовые ложки коньяка,
2 столовые ложки сливок,
1 / 2 чайной ложки горчицы,
1 / 2 апельсина (сок).
Разрезать дыни пополам, очистить от семян, специальной ложечкой выбрать мякоть в виде небольших шариков .Приготовить соус, смешав все ингредиенты. Отварить креветки, очистить и смешать с шариками из дыни и соусом, заполнить полости дынь и поставить на несколько минут в холодильник.
|
|
Салат из дыни и креветок (Французская кухня)
