Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Tartiflette (Французская кухня)
   2 апреля 2011 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 981 чел. | добавил: admin

  
  
Tartiflette (Французская кухня)


Блюдо для любителей сыра : горячий расплавленный сыр в сочетании с белым вином и сливками-истинное наслаждение !



Tartiflette (Французская кухня)

Ингредиенты :

700 г картофеля,
2 луковицы,
150 мл сливок,
250 г копченого бекона,
100 мл сухого белого вина,
250 г (головка) сыра Reblochon (сыра Бри),
25 г сливочного масла,
соль и перец.

Разогреть духовку до 180*С. Отварить картофель (не очищая от кожуры),очистить и нарезать одинаковыми кубиками.

Tartiflette (Французская кухня)


Очистить и очень тонко нарезать лук, добавить к картофелю, перемешать,добавить белое вино. Бекон нарезать полосками и обжарить в сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета, добавить к картофелю и луку.

Tartiflette (Французская кухня)


Затем, добавить сливки,посолить,поперчить, аккуратно перемешать и переложить в жаростойкую керамическую круглую форму,смазанную маслом.

Tartiflette (Французская кухня)


Сверху накрыть тонкими ломтиками сыра и поставить в духовку на несколько минут.


Tartiflette (Французская кухня)


Когда сыр расплавится, с помощью деревянной ложки, перемешать и запекать еще около 15 минут.


Tartiflette (Французская кухня)


Tartiflette посыпать сверху тертым сыром,по желанию, и сразу же подавать к столу горячим в сопровождении зеленого салата. Наслаждайтесь!
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Гратен из овощей, сыра и бекона
  • Луковый суп (Французская кухня)
  • Крем-брюле с зеленым чаем (Французская кухня)
  • Кролик по-провансальски с баклажанами (Французская кухня)
  • Брюссельская капуста с беконом и сыром
  •