Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Март 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Жареный рис в ананасе (Тайская кухня)
   17 декабря 2011 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 2 169 чел. | добавил: admin

  
  
Жареный рис в ананасе (Тайская кухня)


Кроме того,что это блюдо привлекательно визуально,оно еще имеет божественный вкус и восхитительный аромат!



Жареный рис в ананасе (Тайская кухня)

Ингредиенты:

1 ананас,
300 г очищенных креветок,
50 г красного лука,
3 зубчика чеснока,
4 столовые ложки растительного масла,
½ чайной ложки рубленой куркумы,
½ чайной ложки порошка карри,
350 г тайского риса (свареный в предыдущий день)
соль,
сахар


Разрезать ананас на две продольные части, так ,чтобы вся корона листьев осталась в одной из двух половинок. Очистить другую половину ананаса, острым ножом удалить "глазки" и сердцевину,которую нарезать на маленькие кубики. У половины ананаса (которая с листьями) вырезать мякоть,оставив примерно 1см до кожуры,нарезать кубиками и отложить. Креветок нарезать сантиметровыми кусочками.
Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Нагреть масло в сковороде вок и на сильном огне,постоянно помешивая,обжарить лук и чеснок,удалить со сковороды.В течение 1 минуты обжарить креветки,переложить.А том же масле слегка обжарить куркуму и порошок карри, добавить рис и жарить, постоянно мешая,в течение нескольких минут.К рису добавить кусочки ананаса,смешанные с креветками и луком,приправить солью и сахаром.Смесь переложить в половину ананаса (с листьями) и поместить на 10 минут в предварительно разогретую до 180* С духовку.
Подавать на стол жареный рис в ананасе украсив кинзой.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Курица карри за 10 минут
  • Курица, запеченная с ананасом
  • Джамбалайя (jambalaya) из курицы и креветок (Американская кухня)
  • Салат из дыни и креветок (Французская кухня)
  • Корона из гороха и риса
  •