Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Каре ягненка в духовке
   12 января 2013 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 600 чел. | добавил: admin

  
  
Каре ягненка в духовке


Для приготовления предпочтительнее использовать целое каре ягненка, не разрезая на отдельные отбивные, так мясо получится более сочным и нежным.


Каре ягненка в духовке

Ингредиенты:

1 каре ягненка,
2 зубчика чеснока,
соль,
сушеный тимьян и розмарин,
петрушка,
1 стакан бренди (коньяк или вино),
оливковое масло.

Для гарнира (необязательно): картофель, неочищенный чеснок, перчики халапеньо (мексиканский чили).

В ступке, раздавить чеснок, зелень петрушки, соль, тимьян и розмарин, добавить пару столовых ложек оливкового масла и хорошо перемешать.

Каре ягненка в духовке


Натереть маринадом каре ягненка и поставить в холодильник на 2 часа.


Каре ягненка в духовке


Запекать в разогретой духовке при температуре 180 ° C в течение 15 минут. Затем добавить коньяк и готовит еще 15 минут.

Каре ягненка в духовке


Для гарнира поджарить картофель с несколькими неочищенными зубчиками чеснока и перцами халапеньо.


Каре ягненка в духовке


Приятного аппетита!


Каре ягненка в духовке
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Каре молочного ягненка в панировке
  • Каре ягненка с розмарином и медом
  • Ребра ягненка и овощи на гриле
  • Запеченная нога ягненка с грейпфрутовым соусом
  • Отбивные на косточке из молочного ягненка с горчицей
  •