| |
Карамелизированные свиные ребрышки с кока-колой и листьями лавра
Взрыв вкуса!
Ингредиенты для четырех человек:
1,3 кг свежих свиных ребрышек,
0,33 л кока-колы,
12 сухих лавровых листьев,
4 столовые ложки кленового сиропа,
1 кофейная ложка порошка карри,
1 кофейная ложка паприки,
1 кофейная ложка семян тмина,
щепотка мускатного ореха,
перец,
соль,
50 мл оливкового масла.
Нагреть духовку до 180 градусов (верх и низ). Мясо выложить на огнеупорный противень, посолить, поперчить . В миске смешать специи, масло, кленовый сироп
и полностью покрыть этой смесью ребрышки.
Сверху полить кока-колой , добавить лавровые листья.
Выпекать первые 30 минут при температуре 180 градусов , а затем уменьшить температуру до 150 градусов и выпекать еще в течение часа-полтора . Вынуть ребрышки из духовки и подавать горячими.
|
|
Карамелизированные свиные ребрышки с кока-колой и листьями лавра
