Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Ароматные шницели
   9 марта 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 761 чел. | добавил: admin

  
   Румяные кордон блю в сухарной панировке с витаминным ассорти.Пикантно фаршированные вареной ветчиной и нежным творожным сыром с зеленью,отличный ужин!


На 4 порции:
Ароматные шницели
4 филе куриной грудки,
1/2 пучка зеленого лука,
1 пучок зелени,
150 г творожного сыра,
4 ломтика ветчины,
1 стол.ложка муки,
1 яйцо,
50 г панировочных сухарей,
30 г топленого масла,
300 г замороженной смеси горошка с морковью.






Зеленый лук нарезать кусочками по 2 см.Зелень вымыть,обсушить и измельчить.Перемешать с творожным сыром,посолить и поперчить по вкусу.
Мясо вымыть,обсушить бумажным полотенцем и сделать на каждом куске глубокий надрез,разложить на доске и слегка отбить.Разложить ветчину и сырную массу,сложить филе и скрепить края зубочистками.
Шницели обвалять в муке,взбитом яйце и панировочных сухарях.Обжарить в топленом масле по 5 мин. с каждой стороны.Отварить замороженные овощи.За 3 мин. до окончания варки добавить зеленый лук.Кордон блю вместе с овощами разложить по тарелкам.
Можно украсить дольками лимона и зеленью.В качестве дополнительного гарнира приготовить отварной картофель.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Кордон Блю
  • Котлеты фаршированные из рыбы по-милански
  • Изыскано: красная рыба
  • Пикантные стейки по-новому
  • Люкс: лучшее из мяса птицы!
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.