Ароматные шницели

	9 марта 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 791 чел. | добавил: admin
	Румяные кордон блю в сухарной панировке с витаминным ассорти.Пикантно фаршированные вареной ветчиной и нежным творожным сыром с зеленью,отличный ужин! На 4 порции: 4 филе куриной грудки, 1/2 пучка зеленого лука, 1 пучок зелени, 150 г творожного сыра, 4 ломтика ветчины, 1 стол.ложка муки, 1 яйцо, 50 г панировочных сухарей, 30 г топленого масла, 300 г замороженной смеси горошка с морковью. Зеленый лук нарезать кусочками по 2 см.Зелень вымыть,обсушить и измельчить.Перемешать с творожным сыром,посолить и поперчить по вкусу. Мясо вымыть,обсушить бумажным полотенцем и сделать на каждом куске глубокий надрез,разложить на доске и слегка отбить.Разложить ветчину и сырную массу,сложить филе и скрепить края зубочистками. Шницели обвалять в муке,взбитом яйце и панировочных сухарях.Обжарить в топленом масле по 5 мин. с каждой стороны.Отварить замороженные овощи.За 3 мин. до окончания варки добавить зеленый лук.Кордон блю вместе с овощами разложить по тарелкам. Можно украсить дольками лимона и зеленью.В качестве дополнительного гарнира приготовить отварной картофель.
	загрузка... Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0

По теме...

Кордон Блю Котлеты фаршированные из рыбы по-милански Изыскано: красная рыба Пикантные стейки по-новому Люкс: лучшее из мяса птицы!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.