Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Пирог со свининой (Немецкая кухня)
   12 октября 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 740 чел. | добавил: admin

  
  
Пирог со свининой


Пирог со свининой (Немецкая кухня)

Ингредиенты:

1 яйцо,
1 чашка мясного бульона,
гвоздика свежемолотая,
400 г копченого бекона ,
2 столовые ложки молока,
1 морковь,
1 чайная ложка красного перца,
4 яблока,
300 г рубленой свинины ,
100 г сельдерея,
3 столовые ложки соевого соуса,
слоеное тесто (замороженное) ,
3 столовые ложки сахара.

Порезать бекон на маленькие кусочки. Почистить яблоки и разрезать их на дольки.Бланшировать морковь и сельдерей , порезать .Смешать свинину с кусочками бекона,приправить специями и добавить остальные ингредиенты, хорошо все перемешать. Из слоеного теста вырезать 2 круга:один круг большой ,второй- поменьше Поместить большой круг в разъемную тортовницу (диаметр 22 см) и сделать бордюр около 3 см. Распределить фарш ,разровнять и накрыть кругом поменьше. Защипать края и сделать отверствие в центре для выхода пара.Смазать взбитым яйцом с молоком.Поставить в разогретую до 225*С духовку и выпекать в течение 10 минут,затем уменьшить температуру до 175*С и выпекать еще 30 минут до золотистой корочки.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Пирог из слоёного теста с овощами и сыром фета
  • Пирог с мидиями
  • Спирали с беконом и сыром
  • Пирог с осьминогами
  • Печеночный хлеб (Кухня Баварии)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.