Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Кролик конфи с чесноком и розмарином
   5 августа 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 3 924 чел. | добавил: admin

  
  
К этому типу мяса отлично подходят ароматные травы. Вы можете выбрать вместо розмарина другие травы,такие как тимьян и орегано,которые придадут мясу кролика неповторимый аромат и вкус.


Кролик конфи с чесноком и розмарином
Ингредиенты:

1 кролик , 250 мл оливкового масла, 300 мл сухого белого вина, 5 веточек розмарина, 20 зубчиков чеснока (неочищенных) ,100 г муки, масло для жарки, соль,перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свиная вырезка с черносливом и ананасом,запеченная в духовке
   19 июля 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 114 чел. | добавил: admin

  
   Свиная вырезка с черносливом и ананасом,запеченная в духовке
Ингредиенты для двух человек:

1 свиная вырезка, 100 г тонко нарезанного бекона, 125 г чернослива без косточек, 4 больших кружочка ананаса (консервированного в собственном соку), 2 головки репчатого лука, 80 мл ананасового сока, 50 мл вина Педро Хименес, 80 мл мясного бульона, масло, соль ,перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Запеченные свиные отбивные с картофелем
   17 июня 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 078 чел. | добавил: admin

  
   Свиные отбивные,запеченные с картофелем, луком,беконом и красным вином - восхитительный способ насладиться вкусной едой. Это один из тех рецептов, который готовится без особых усилий, но выглядит божественно на столе.

Запеченные свиные отбивные с картофелем
Ингредиенты на 4 порции:

4 свиные отбивные, 100 гр. бекона,нарезанного соломкой, 1 большая луковица, 3 средних картофелины,сок лимона,всплеск красного вина, 2 зубчика чеснока, розмарин,орегано,соль
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хрустящие свиные отбивные с абрикосом
   15 июня 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 803 чел. | добавил: admin

  
   Хрустящие свиные отбивные с абрикосом
Мясо с абрикосом - необычно,но невероятно вкусно,просто и оригинально.


Ингредиенты для 6 человек:

6 толстых свиных отбивных, 6 чайных ложек абрикосового джема ,3 столовые ложки оливкового масла, 2 ломтика хлеба из цельного зерна, соль, перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Стейк с соусом из вина и клубники
   20 мая 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 015 чел. | добавил: admin

  
  
Несмотря на немного необычное сочетание сладкого с соленым,стейк с соусом из вина и клубники-идеальное блюдо в качестве закуски на вечеринке.Этот соус прекрасно подойдет для сопровождения другого красного мяса.


Стейк с соусом из вина и клубники
Ингредиенты:

1 стейк на косточке (толстый), 300 мл вина (1/2 бутылки), 100-150 гр. клубники, 2 столовые ложки сахара,щепотка морской соли.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Баранина в апельсиновом соусе с орехами
   29 марта 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 137 чел. | добавил: admin

  
   Баранина в апельсиновом соусе с орехамиИнгредиенты на 4 человека:

16-20 отбивных из молочного ягненка на реберной косточке (вы также можете сделать этот рецепт с помощью свиных отбивных), 180 мл свежевыжатого апельсинового сока, 50 мл коньяка, 40 г сахара, 10 грецких орехов, молотый черный перец, тмин порошок, свежая мята, оливковое масло, соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Язык в панировке
   11 марта 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 866 чел. | добавил: admin

  
   Язык в панировкеИнгредиенты:

язык,
овощи (морковь, лук, лук-порей, чеснок, корень сельдерея...)
яйцо,
мука,
масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Торт с фрикадельками
   8 февраля 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 913 чел. | добавил: admin

  
  
Это еще один способ презентовать фрикадельки.


Торт с фрикаделькамиИнгредиенты:
Для фрикаделек: 1/2 кг мясного фарша (любого,по вкусу),1/2 красного переца,1/2 зеленого перца,1 луковица,чеснок, петрушка,1 яйцо, панировочные сухари,белое вино, соль, перец по вкусу,масло.
Для соуса: 2 головки репчатого лука, чеснок,петрушка,1/2 зеленого перца и 1/2 красного перца,стакан белого вина.
Для основы: 3 картофелины.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Филе говядины в сливовом желе
   5 февраля 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 973 чел. | добавил: admin

  
   Филе говядины в сливовом желе

Необычно вкусный рецепт, очень красиво смотрится и всегда имеет успех!


Ингредиенты:

Говяжья вырезка около 2 кг, ½ кг чернослива с косточкой, ¼ кг чернослива без косточки, ½ литра мускатного вина , 9 листов желатина, палочка корицы, сливочное масло, соль, перец
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Бараньи ребрышки с кремом из грибов и каштанов
   14 января 2012 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 990 чел. | добавил: admin

  
   Бараньи ребрышки с кремом из грибов и каштанов

Ингредиенты:

бараньи ребра, 3 или 4 зубчика чеснока, белое вино, соль, розмарин, тимьян, имбирь, кардамон, мята, растительное масло, различные грибы, каштаны, цельное молоко, йогурт.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »