Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Свиная вырезка, фаршированная черносливом с фруктовым соусом
   23 декабря 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 863 чел. | добавил: admin

  
   Свиная вырезка, фаршированная черносливом с фруктовым соусом
Вкусное и красочное блюдо

Ингредиенты для 4 человек :

2 свиные вырезки, 200 г чернослива без косточек, 250 г сухофруктов, 50 г кедровых орехов, соль (крупная), оливковое масло, стакан белого вина, два стакана воды, 100 мл сливок.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свиная вырезка, запеченная в ароматной хлебной корке
   22 декабря 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 701 чел. | добавил: admin

  
   Свиная вырезка, запеченная в ароматной хлебной коркеИнгредиенты для 4 человек:

2 свиные вырезки, 300 гр. хлеба, 30 гр. сливочного масла, 20 гр. свежего тимьяна, 20 граммов розмарина, 20 гр. петрушки ,два яичных белка, соль, перец, оливковое масло
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Каре ягненка с розмарином и медом
   17 декабря 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 552 чел. | добавил: admin

  
   'Каре
Каре ягненка с розмарином и медом - ароматное наслаждение


Ингредиенты для трех человек:

Каре ягненка, 3 веточки розмарина, 3 помидора, 3 моркови, лук-порей,1 лук, 100 г меда, 35 мл красного вина, 3 столовые ложки винного уксуса, оливковое масло, соль и перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Баранина, запеченная по-мароккански (Mechoui)
   10 декабря 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 823 чел. | добавил: admin

  
   Баранина, запеченная по-мароккански (Mechoui)Ингредиенты на 4 порции:

2 плеча ягненка, 50 г топленого масла,1 чайная ложка молотого тмина, 1 чайная ложка семян кориандра, 1 чайная ложка соли, 3 зубчика чеснока,вода.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свиные ребрышки, запеченные в коньяке
   8 декабря 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 180 чел. | добавил: admin

  
   'Свиные
Ингредиенты:

1/2 свиной грудинки с ребрышками, 1 / 2 стакана коньяка, 4 чайные ложки меда, 1 чайная ложка розмарина, соль и перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Ароматная свинина с имбирем и черным чаем
   4 декабря 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 777 чел. | добавил: admin

  
   Ароматная свинина с имбирем и черным чаем
Благодаря маринаду из черного чая,меда и имбиря,мясо получается необыкновенно нежное и ароматное.

Ингредиенты:

800 г свинины, 1 столовая ложка имбиря, 1 / 2 литра черного чая, 4 столовые ложки меда, 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, соль, перец, масло.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свиные отбивные с соусом из айвы.
   28 ноября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 931 чел. | добавил: admin

  
  
Благодаря смеси вкусов,блюдо получается изысканным и очень вкусным. Свинину вы можете заменить телятиной,бараниной или куриными грудками.



Свиные отбивные с соусом из айвы.Ингредиенты :

8 отбивных, 200 г свежей айвы, 3 луковицы, 1 стакан мясного бульона, 1 зубчик чеснока, 25 г кедровых орехов, оливковое масло,соль и перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Ребра ягненка и овощи на гриле
   15 ноября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 609 чел. | добавил: admin

  
   Ребра ягненка и овощи на гриле

Нежное мясо ягненка с овощами на гриле - исключительно вкусное и изысканное блюдо, райское наслаждение для гурмана.

Ингредиенты для 4 человек:

12 маленьких отбивных ягненка на реберной косточке,1 чашка листьев базилика, 200 г моцареллы, оливковое масло, 2 кабачка цуккини, 4 баклажана, помидоры черри,1 зубчик чеснока
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свинина, тушеная с каштанами
   3 ноября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 710 чел. | добавил: admin

  
  
Свинина, тушеная с каштанами - вкусное осеннее блюдо.


'Свинина,
Ингредиенты на 4 порции:

Около 750 граммов свинины, полкило каштанов, большая или две маленькие луковицы, три зубчика чеснока, немного сушеных фруктов (абрикосы, чернослив, изюм), стакан коньяка, палочка корицы, пара гвоздик, лавровый лист, немного шафрана, оливковое масло, соль и перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Конфи из свинины в маринаде со специями
   1 ноября 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 2 491 чел. | добавил: admin

  
  
Результат впечатляющий, мясо получается вкусное, очень нежное и ароматное, можно подавать холодным или горячим, по вкусу. Вы можете импровизировать с собственными сочетаниями специй.



Конфи из свинины в маринаде со специями
Ингредиенты для 2-3 человек :

500 гр. филе свинины одним куском, 600 мл оливкового масла,соль, перец, 6 зубчиков чеснока, 150 мл белого винного уксуса, звездчатый анис, две палочки корицы, ложка смеси перцев (розовый перец, душистый перец, черный перец), 4 гвоздики, чайная ложка аниса, два сушеных чили.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »