Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Стейк запеченный с коньячным соусом
   22 апреля 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 189 чел. | добавил: admin

  
   Стейк запеченный с коньячным соусомИнгредиенты на 4 порции:

4 куска вырезки (по 200 г каждый ),
масло для жарки, по мере необходимости,
сливочное масло,
соль и перец по вкусу,
8 столовых ложек коньяка,
4 столовые ложки горчицы,
250 г сливок,
1 чашка бульона,
2 чайные ложки черного перца (горошек)
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Запеченная нога ягненка с грейпфрутовым соусом
   9 апреля 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 2 333 чел. | добавил: admin

  
   Запеченная нога ягненка с грейпфрутовым соусом
Ингредиенты на 4 порции:

1 нога ягненка,
2 зубчика чеснока,
250 мл сока грейпфрута,
185 мл меда,
соль и молотый черный перец,
тмин,
1 пучок зеленого лука,
250 мл овощного бульона
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Отбивные из ягненка в слоеном тесте
   21 марта 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 481 чел. | добавил: admin

  
   'Отбивные
Легкое вкусное и красивое блюдо .А запеченное тесто можно есть с мясом вместо хлеба

На 6 порций:

12 отбивных ягненка на реберной косточке,
соль и перец,
оливковое масло,
200 г грибов,
1 луковица,
100 г ветчины,
300 г слоеного теста,
яйцо.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свиная вырезка со сливовым соусом
   19 марта 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 557 чел. | добавил: admin

  
   Ингредиенты на 4 порции:
'Свиная
2 куска свиной вырезки ,
200 г тростникового сахара ,
125 мл виноградного уксуса ,
1 / 3 чайной ложки соли,
маленькая веточка корицы ,
5 шт. гвоздики,
1 / 2 чайной ложки семян кориандра ,
350 г красных слив ,
оливковое масло ,
соль , перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Медальоны из свинины с яблочным гарниром (Испанская кухня)
   6 февраля 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 287 чел. | добавил: admin

  
   'Медальоны
На 4 порции:

2 куска филе свинины ,
3 яблока ,
150 мл соевого соуса ,
3 столовые ложки оливкового масла,
50 мл портвейна ,
соль и свежемолотый перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Вырезка в слоеном тесте
   13 января 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 423 чел. | добавил: admin

  
   'ВырезкаИнгредиенты:

300 г слоеного теста ,
500 г филе телятины,
100 г грибов ,
1 пучок молодого чеснока ,
1 яйцо ,
1 чашка говяжьего бульона ,
1 чайная ложка кукурузного крахмала ,
растительное масло,
соль.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Отбивные на косточке из молочного ягненка с горчицей
   11 января 2010 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 495 чел. | добавил: admin

  
   'Отбивные
Ингредиенты:

12 отбивных из молочного ягненка на реберной косточке ,
50 г орехов ,
2 зубчика чеснока ,
3 столовые ложки горчицы ,
пучок трав (тимьян, розмарин ...) ,
веточка петрушки ,
соль ,
перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Мясные рулетики в пиве
   24 декабря 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 2 188 чел. | добавил: admin

  
   Ингредиенты:
Мясные рулетики в пиве
1 кг телятины,
100 гр. чернослива,
1 / 2 л пива,
200 гр. ветчины,
1 луковица,
1 красный перец,
4 зеленых яблок
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Запеченная свиная рулька с тыквенным пюре
   15 декабря 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 316 чел. | добавил: admin

  
   'Запеченная
На 4 порции:
4 свиные рульки, 3 зубчика чеснока , 1 веточка кинзы, тмин, молотый корианд, 1 стакан растительного масла , 1 стакан бренди ,1 стакан бульона , соль, перец.
Для пюре: 1 / 2 кг тыквы, 1 / 2 кг картофеля ,1 / 4 л молока ,1 / 4 л воды , сельдерей , 2 столовые ложки сливочного масла , соль, перец.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Свинина, фаршированная сухофруктами (Немецкая кухня)
   24 ноября 2009 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 323 чел. | добавил: admin

  
   Свинина, фаршированная сухофруктами (Немецкая кухня)

Ингредиенты: 20 г жира (свиного), 10 г жирных сливок, 500 г различных сухофруктов, 1 л бульона, 1 л Мадеры , 1 л винного уксуса (красного цвета), соль, перец, 250 г лука-шалота, 1 кг свинины (кусок толщиной не менее 5 см), 1 пучок зелени для супа.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »