| |
Испанский горячий шоколад: традиционный рецепт
Если вы фанат шоколада, попробуйте приготовить этот домашний рецепт испанского шоколада.
Ингредиенты для 2 человек:
500 мл минеральной воды,
50 г сахара,
25 г какао порошка,
150 г черного шоколада (минимум 67% какао).
Кастрюлю с водой и сахаром поставить на огонь, дать покипеть несколько минут, чтобы сахар расплавился. Добавить какао, взбить, чтобы все хорошо перемешалось.
Измельчить шоколад.
Положить шоколад в миску, трижды залить содержимым в кастрюле, каждый раз хорошо перемешивая, чтобы шоколад растаял. Вылить содержимое миски обратно в кастрюлю и, не прекращая перемешивать, довести до легкого кипения.
Этот рецепт горячего шоколада в испанском стиле идеально подходит для завтрака с любой выпечкой, которую вы любите. По желанию Вы можете приправить его ванилью, корицей, подать со взбитыми сливками.
|
|
Испанский горячий шоколад: традиционный рецепт
