 |
| « Апрель 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | |
|
 |
Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/
|
| |
15 ноября 2008 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 880 чел. | добавил: admin
|
|
| |
На 8 порций:
8 бараньих отбивных из шейной части ; соль; перец; 2 лавровых листа; 6 веточек петрушки; 6 веточек тимьяна; 4 маленькие веточки розмарина; 4 большие мелко нарезанные луковицы; 4-6 штук моркови; 4 клубня картофеля; 1 ст. ложка масла.
|
|
|
|
|
| |
15 ноября 2008 | раздел: Птица | посмотрело: 1 318 чел. | добавил: admin
|
|
| |
На 4 порции:
2 куропатки, разрезанные вдоль спины; 2 ст. ложки бренди; соль; свежемолотый черный перец; 3 ст. ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная луковица; 3 мелко нарезанных зубчика чеснока; 2 ст. ложки муки; 4 ст. ложки красного винного уксуса; 1 стакан красного вина; 1 стакан куриного бульона; 6 горошин черного перца; 2 гвоздики; 2 нарезанные на полоски моркови; 8 перышек лука-шалота; 1 ст. ложка тертого шоколада.
|
|
|
|
|
| |
14 ноября 2008 | раздел: Напитки | посмотрело: 1 800 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Коньяк
Из всех крепкоалкогольных напитков коньяк, пожалуй, - самый изысканный и благородный. Он широко распространен во всем мире.Высокие ароматические свойства коньяка сделали его не только весьма популярным напитком, но и незаменимым компонентом при производстве конфет, шоколада, пирожных и тортов.
Джин...Ром...Текила...Саке...
|
|
|
|
|
| |
14 ноября 2008 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 109 чел. | добавил: admin
|
|
| |
В целом, говоря о швейцарской кухне, следует отметить тот факт, что традиционная местная кулинария испытала сильное влияние французской, немецкой, австрийской, а в некоторых частях страны - и итальянской кухни. Сказывается это, прежде всего в схожем подборе продуктов, где основной мясной продукт - свинина, но приготавливают так же блюда из телятины, говядины и птицы. Но, пожалуй, истинно швейцарским можно назвать только фондю.
|
|
|
|
|
| |
13 ноября 2008 | раздел: Запеканки и каши | посмотрело: 1 003 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Омлет – одно из самых простых блюд. Он существует практически в каждой кухне мира, ведь изобрести омлет не так уж сложно, если в наличии имеются яйца и сковорода. Однако, насколько уникальная каждая кулинарная культура, настолько же разнообразны способы и рецепты приготовления омлета.
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
12 ноября 2008 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 3 405 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Китайская кухня одна из самых полезных для здоровья. Многие китайские блюда не только вкусны, но и обладают лечебными свойствами. Умелое сочетание продуктов, их приготовление и даже подача в определенное время года – все это оказывает благотворное воздействие на организм человека в нужный момент.
Введение в китайскую кухню
Важнейшие приемы готовки китайской кухни
Специи и взаимозаменяемость продуктов
Что такое вок ?
Хрустящий медовый цыпленок
Фрикадельки из говядины с кунжутом
Ростки сладкого горошка с чесноком
Пряный арахис
Чой бао из морепродуктов
Жареный рис с зеленью
|
|
|
|
|
| |
12 ноября 2008 | раздел: Мясные блюда | посмотрело: 1 607 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Это блюдо удивит вас потрясающим вкусом и при этом не потребует ни усилий, ни специальных продуктов.
|
|
|
|
|
| |
11 ноября 2008 | раздел: Кухни мира | посмотрело: 1 235 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Скандинавская кухня отличается своеобразием, по сравнению с европейской кухней. Безусловно, ее основная черта – рыба: жареная, вареная, вяленая, сушеная, копченая. Эти страны, расположенные около холодного Балтийского моря, ориентируют свою кулинарию на те дары, которые им преподносит море.
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
7 ноября 2008 | раздел: Напитки | посмотрело: 1 057 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Рецепты горячих напитков для тех, кто замерз
Глинтвейн классический (только для взрослых)
Cамым популярным согревающим напитком по сей день считается Глинтвейн. Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Готовится он в основном из красного вина (предпочтение отдается таким, как Хванчкара, Кагор и Каберне) с добавлением сахара, мускатного ореха, гвоздики, коpицы.
Горячий шоколад
Шербет с мятой
Чай по-английски
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
7 ноября 2008 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 3 024 чел. | добавил: admin
|
|
| |
Вкуснее всего дорада получается, когда ее готовят целиком. Согласно наиболее распространенному в Испании способу приготовления, рыбу целиком упаковывают в соль и кладут в духовку, как это указано в приведенном ниже рецепте. При этом мясо остается изумительно нежным и сочным.
|
|
|
|
|
|
