| |
Салат из осьминога и авокадо
Этот свежий и полезный салат украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты для 2-4 человек:
1 нога среднего осьминога,
1 слегка спелый авокадо,
1/2 красного лука,
1 помидор,
1 лайм,
горсть свежей петрушки или кинзы,
черный перец,
соль,
2-3 столовые ложки оливкового масла.
Нарезать ногу осьминога ( Как очистить, подготовить и приготовить осьминога ) толстоватыми ломтиками, посолить, поперчить.
Очистить авокадо, удалить косточку, нарезать кубиками.
Красный лук нарезать очень тонкой соломкой, используя мандолину или хороший нож.
Нарезать помидор мелкими кубиками, отбрасывая семена.
Смешать все ингредиенты , добавить мелко нарезанную петрушку или кинзу, заправить соком лайма и оливковым маслом по вкусу.
|
|
Салат из осьминога и авокадо
