Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Турнедо из свиного филе с красным фруктовым соусом
   13 декабря 2017 | раздел: Праздничный стол | посмотрело: 68 чел. | добавил: admin

  
  
Турнедо из свиного филе с красным фруктовым соусом


Идеальное блюдо на любом праздничном столе!

Турнедо из свиного филе с красным фруктовым соусом


Ингредиенты:
свиная вырезка,
бекон нарезанный,
специи.

Для красного фруктового соуса : 150 г белого лука, 29 г сахара, 180 г красных фруктов (свежих или замороженных: смородина, вишня, клюква, брусника, ежевика, малина, клубника..), 100 мл портвейна, 200 мл овощного бульона, черный перец, соль, оливковое масло, 15 г сливочного масла.





Турнедо из свиного филе с красным фруктовым соусом


Свиную вырезку нарезать на порционные медальоны толщиной около двух сантиметров.


Турнедо из свиного филе с красным фруктовым соусом


Посолить, поперчить и обернуть каждый в полоску бекона, обвязать кулинарной нитью.


Турнедо из свиного филе с красным фруктовым соусом


Турнедо из свиного филе с красным фруктовым соусом


Нагреть немного масла в сковороде и обжарить турнедо со всех сторон на высокой температуре. Закончить в духовке при температуре 220 ° С в течение пяти минут.

Турнедо из свиного филе с красным фруктовым соусом


Подавать каждую порцию турнедо из свиной вырезки с красным фруктовым соусом и гарниром из разнообразных овощей (картофель, морковь, горох и т. д.), в сопровождении напитка по вашему выбору.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Красный фруктовый соус к мясу
  • Свиная вырезка с персиками
  • Свиная вырезка, фаршированная черносливом с фруктовым соусом
  • Медальоны из свинины с соусом из ежевики
  • Свиная вырезка со сливовым соусом
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.