| |
Бокал с креветками (Аргентинская кухня)
Ингредиенты:
200 г креветок,
2 веточки сельдерея,
2 средних авокадо,
3 помидора ( без семян и нарезанные),
4 столовые ложки соуса "Гольф" ,
Салат и лед для украшения .
Соус "Гольф" легок в приготовлении. Это полужидкий холодный соус на базе домашнего майонеза. Вы , конечно, для удобства можете приготовить его с готовым майонезом, но вкус будет отличаться. Для приготовления соуса "Гольф" необходимо смешать в равных пропорциях майонез с кетчупом и добавить следующие ингредиенты по своему вкусу: горчицу, лимонный сок, специи (перец, соль, тмин, орегано и т.п.), соус "Табаско "(для пикантности и остроты), бренди и т.п.
Сельдерей мелко порезать. Почистить авокадо и нарезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты, за исключением льда и салата. Положить в бокалы дробленый лед , накрыть листьями салата, распределить начинку и подавать.
|
|
Бокал с креветками (Аргентинская кухня)
