Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Сентябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Карамелизированные куриные грудки
   8 декабря 2014 | раздел: Птица | посмотрело: 5 542 чел. | добавил: admin

  
  
Карамелизированные куриные грудки


Вкусно и элегантно, мясо получается с легким карамельным оттенком и ароматом пряных трав.


Карамелизированные куриные грудки

Ингредиенты для 2-3 человек:

2 куриные грудки,
60 г сливочного масла,
1 столовая ложка меда,
35 г коричневого сахара,
провансальские травы (орегано, тимьян, базилик),
2 зубчика чеснока.



Каждую куриную грудку разрезать на два или три филе. Растопить 40 г сливочного масла и обжарить грудки на интенсивном огне со всех сторон до золотистой корочки, до полуготовности.

Карамелизированные куриные грудки


Посолить, поперчить. Удалить мясо, а в сковороду добавить оставшееся сливочное масло (или немного растительного масла) и обжарить нарезанный чеснок. Когда чеснок станет коричневым, включить мед, сахар, провансальские травы. Обжаривать на небольшом огне в течение 2 минут, хорошо перемешивая. Вернуть мясо в сковороду, перемешать, чтобы оно хорошо пропиталось соусом.

Карамелизированные куриные грудки


Запекать в течение 20 минут в предварительно разогретой до 200 °С духовке, хотя вы можете регулировать время в соответствии с размером куриной грудки и вашим вкусом.

Карамелизированные куриные грудки


Подавать карамелизированная куриные грудки в горячем виде.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Куриные грудки, фаршированные гуакамоле
  • Хрустящие куриные грудки с чесночно-медовым соусом
  • Куриное рагу по- провансальски
  • Фаршированные куриные грудки
  • Фаршированная куриная грудка с грибами
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.