Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июль 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Рецепт куриного карри
   16 сентября 2019 | раздел: Птица | посмотрело: 204 чел. | добавил: admin

  
  
Рецепт куриного карри


С этим простым рецептом вы сможете быстро приготовить вкусную и полноценную еду в те дни, когда не так много времени, чтобы терять его на кухне.


Рецепт куриного карри


Ингредиенты для 2 человек:

2 куриные грудки,
2 сладкие луковицы ,
100 г изюма Коринф или Султана,
2 столовые ложки карри (Как сделать порошок карри в домашних условиях ) ,
1 чайная ложка куркумы,
1/2 чайной ложки гранулированного чеснока,
200 мл пива,
150 мл куриного или овощного бульона,
100 мл сливок или кокосового молока,
свежая петрушка или кориандр,
1 лимон или лайм,
арахис или миндаль,
перец черный молотый,
соль,
оливковое масло.




Замочить изюм, если очень сухой. Поджарить на среднем огне мелко нарезанный лук. Добавить нарезанные на кусочки куриные грудки, посолить, поперчить, увеличить огонь и хорошо подрумянить мясо в течение пары минут.

Рецепт куриного карри


Затем добавить специи и изюм, перемешать и готовить еще две минуты.


Рецепт куриного карри


Влить пиво и бульон, перемешать, уменьшить огонь, готовить около 20 минут, в зависимости от размера кусочков курицы.


Рецепт куриного карри


В конце приготовления добавить сливки или кокосовое молоко и тушить еще несколько минут, пока соус не уварится до нужной густоты. Проверить на соль, добавить в конце лимонную цедру , нарезанную петрушку или свежую кинзу. Подавать куриное карри, посыпав сверху нарезанным жареным арахисом или миндалем по вкусу, в сопровождении белого риса (предпочтительнее выбрать ароматный рис с мелкими длинными зёрнами: басмати, жасмин...). Легкий салат дополнит меню.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 1
По теме...
  
  • Как приготовить сочные запеченные куриные грудки
  • Курица карри за 10 минут
  • Тефтели из курицы под соусом карри (Азиатская кухня)
  • Как сделать порошок карри в домашних условиях
  • Куриные крылья по-таиландски
  •