Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Май 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Курица, запеченная с ароматизированным маслом
   15 ноября 2010 | раздел: Птица | посмотрело: 1 185 чел. | добавил: admin

  
  
Курица, запеченная с ароматизированным маслом


Для приготовления ароматизированного масла вы можете использовать любые ваши любимые травы и пряности :
укроп,розмарин,базилик ,тимьян,мяту,цедру лимона,сушеные грибы,трюфельное масло и др. Курица , приготовленная таким образом, очень мягкая и вкусная,стоит попробовать.


Курица, запеченная с ароматизированным маслом

Ингредиенты для 6 человек:

1 курица (1, 6 кг),
80 гр сливочного масла,
2 зубчика чеснока,
1 столовая ложка рубленой петрушки ,
1 столовая ложка мелко нарезанного эстрагона,
соль,перец

Смочите руки растительным маслом и аккуратно поднимите кожу курицы,осторожно,чтобы не порвать кожицу.


Курица, запеченная с ароматизированным маслом


Размягченное сливочное масло слегка взбить,смешать с измельченным чесноком и зеленью,посолить и поперчить по вкусу.

Курица, запеченная с ароматизированным маслом



Половину ароматизированного масла равномерно распределить под кожу ,а другую половину масла нанести на внешнюю часть кожи курицы.


Курица, запеченная с ароматизированным маслом



В форму налить 250 мл воды,поставить внутрь формы небольшую стойку (чтобы курица не касалась воды),положить курицу на верхнюю часть стойки.


Курица, запеченная с ароматизированным маслом



Запекать в духовке от 1 часа до 1 часа 15 минут при температуре 190*С (при необходимости в конце приготовления накрыть курицу пищевой фольгой).
Приготовленную курицу удалить из духовки и дать постоять 15 минут до нарезки и подачи на стол.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Жареная курица с сорока зубчиками чеснока
  • Курица, запеченная в духовке
  • Курица, запеченная с ананасом
  • Курица по-израильски
  • Курица, запеченная в духовке целиком
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.