Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Апрель 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Простой карри из шпината с креветками
   3 июля 2012 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 245 чел. | добавил: admin

  
  
Простой карри из шпината с креветками


Этот простой рецепт для карри из шпината с креветками полон нюансов и ароматов,легкая и здоровая еда.



Простой карри из шпината с креветками

Ингредиенты на 4 порции:

24 креветок,
300 г шпината,
1 луковица,
1 банка кокосового молока,
1 всплеск коньяка,
2 столовые ложки порошка карри ,
1 лайм,
оливковое масло,
рис для гарнира



Очистить креветки .Головы и панцирь креветок жарить в большой сковороде со столовой ложкой оливкового масла,пока цвет не поменяется с голубовато-серого до темно-оранжевого ,помешивая и придавливая головы ложкой, чтобы чтобы получить из них как можно больше сока.

Простой карри из шпината с креветками


Простой карри из шпината с креветками


Добавить всплеск коньяка и осторожно поджечь. Затем добавить банку кокосового молока.


Простой карри из шпината с креветками


Проварить в течение приблизительно пяти минут. Процедить.В широкой кастрюле на медленном огне спассеровать до мягкости мелко нарезанный лук ,добавить кокосовое молоко и порошок карри, хорошо перемешать.

Простой карри из шпината с креветками


Включить листья шпината и варить в кокосовом молоке с карри минут 5, пока листья станут мягкими, но при этом не потеряют свой цвет.

Простой карри из шпината с креветками


Пришло время добавить сок половины лайма и немного цедры.


Простой карри из шпината с креветками


Наконец, положить в кастрюлю очищенные хвосты креветок и готовить пару минуту, пока они не поменяют цвет, отключить и сразу подавать.

Простой карри из шпината с креветками


Гарнир: рис басмати.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Курица карри за 10 минут
  • Тефтели из курицы под соусом карри (Азиатская кухня)
  • Хек (мерлуза) с карри и овощами
  • Креветки в кокосовом молоке (кухня Индонезии)
  • Куриные крылья по-таиландски
  •