Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Кальмары с маслинами
   10 января 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 660 чел. | добавил: admin

  
  
Кальмары с маслинами


Кальмары с маслинами

Ингредиенты для четырех человек:

800 г кальмаров,
1 зубчик чеснока,
1 луковица,
200 г маслин,
60 г сушеных помидоров,
1 веточка петрушки,
50 мл белого вина ,
50 мл воды или рыбного бульона,
50 мл оливкового масла,
1 щепотка красного перца,
2 лавровых листа,
зелень петрушки,
соль,
черный перец.


Сушеные помидоры на один час залить оливковым маслом. Разделать кальмаров, нарезать кольцами. Мелко нарезать лук. В кастрюле с оливковым маслом на сильном огне обжарить кальмаров в течение примерно пяти минут. Добавить чеснок, лук, высушенные на солнце помидоры, соль, щепотку красного перца, лавровый лист и черный перец.

Кальмары с маслинами


Через пять минут добавить белое вино и рыбный бульон, готовить в течение двадцати минут на среднем огне.


Кальмары с маслинами


Затем добавить маслины и продолжать готовить еще восемь минут.


Кальмары с маслинами


Кальмары с маслинами должны быть поданы с пылу с жару в сопровождении соуса. На гарнир подать отварной картофель.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Кальмары тушеные
  • Кальмары, фаршированные изюмом и кедровыми орешками
  • Кальмары с фасолью
  • Кальмары с помидорами и белым рисом
  • Фаршированные кальмары
  •