Gurmansha.com - Лучшие рецепты!
Перейти на главную Господь наш милый,
Отче наш!
Даров твоих несчесть,
Уж коли ты нам зубы дал,
Так дай нам и поесть.



«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 




Отдых в Кантабрии
http://spainverde.com/

Тунец маринованный c лапшой соба
   13 июня 2013 | раздел: Рыба и морепродукты | посмотрело: 1 010 чел. | добавил: admin

  
  
Тунец маринованный c лапшой соба


Тунец, маринованный с апельсином и имбирем, в сопровождении лапши соба - полное блюдо, очень питательное и сытное, не будучи тяжелым. Японская лапша соба готовится из гречневой муки, имеет яркий вкус и аромат, по содержанию белка она практически не уступает рыбе, очень хорошо сочетается с морепродуктами и рыбой.

Тунец маринованный c лапшой соба

Ингредиенты для 2 человек:

2 стейка (филе) тунца,
100 г лапши соба,
3 столовые ложки апельсинового сока,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка рисового уксуса,
2 столовые ложки соевого соуса,
1 чайная ложка меда,
1 кусочек свежего имбиря,
1 / 2 чайные ложки пасты чили,
семена кунжута.


Для приготовления маринада смешать в миске свежеприготовленный апельсиновый сок (предпочтительно, без удаления пульпы), масло, рисовый уксус, соевый соус, мед и пасту чили. Добавить имбирь, очищенный и нарезанный или натертый.

Тунец маринованный c лапшой соба


Стейки рыбы промыть холодной водой, промокнуть сухим бумажным полотенцем, залить маринадом.


Тунец маринованный c лапшой соба


Накрыть полиэтиленовой пленкой и пусть маринуется не менее одного часа (чем дольше маринуется филе, тем нежнее и ароматнее оно будет в готовом виде), лучше всего в холодильнике, если слишком жарко в кухне. Приготовить лапшу в соответствии с инструкцией изготовителя. Охладить ее под холодной водой и отставить.

Тунец маринованный c лапшой соба


Стейки тунца вынуть из маринада и приготовить на сетке барбекю или на гриле.


Тунец маринованный c лапшой соба


Подавать блюдо, посыпав рыбу сверху жареным кунжутом по вкусу, с лапшой сабо и остальной частью маринада. Рыба должна быть подана сразу, как только будет готова, хотя лапшу можно подготовить заранее и вы можете попробовать ее при комнатной температуре.
  

 
загрузка...
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
  
  • Лосось в кисло-сладком соусе
  • Жареный тунец с манго и яблоком
  • Салат из морских водорослей вакаме с кунжутом (Японская кухня)
  • Курица с овощами и апельсином
  • Индейка с апельсином и имбирем
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.